Apportez votre vin
Vin ou bière bienvenus à table. Pas d’animation payée sur le prix de l’alcool : le repas reste le cœur de la visite.
Réservations ouvertes
Saison 2027 — réservations ouvertes
Les réservations pour la saison 2027 sont ouvertes. Choisissez une date au calendrier en ligne. Le menu avec les trois nouveaux mets de 2027 sera affiché au début de l’année.
Buffet à volonté
Douze mets, dont trois nouveautés chaque année depuis 2005. Tire sur neige comprise. Cuisine maison, pain maison, sirop du jour.
Borne de recharge
Une borne est à la disposition de la clientèle. Plusieurs déplacements de la cabane se font déjà en électrique.
Le panorama
La vue depuis la vitrine
Ceci est la vue que vous obtiendrez en regardant par la vitrine de la salle à manger. Située au sommet d’une petite colline, tout juste à 5 minutes de l’Université de Sherbrooke, notre cabane saura vous en mettre plein la vue.
Itinéraire et coordonnéesL’érablière
De l’entaille à la tire
Préparez la visite
Menu, tarifs et réservations
Salles jusqu’à 200 personnes. Paiements Interac, Visa, Mastercard, débit, comptant, virement et chèques d’entreprise.