60 ml (1/4 tasse) sirop d?érable
30 ml (2 c. à table) basilic frais, haché finement
15 ml (1 c. à table) moutarde à l?ancienne de type moutarde de Meaux
60 ml (1/4 tasse) jus d?orange
Poivre noir du moulin, au goût
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Placer le poulet dans le sac, verser la marinade, refermer le sac et secouer énergiquement. Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 12 heures. Retirer la viande du sac et jeter la marinade.
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