Donne 250 ml (1 tasse)
Temps de préparation : 5 min.
45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin
10 ml (2 c. à thé) de poivre concassé
10 ml (2 c. à thé) de mélasse
45 ml (3 c. à soupe) de sirop d'érable
125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
1 échalotte verte émincée
15 ml (1 c. à soupe) de fleurs d'ail hachées
30 ml (2 c. à soupe) de bleuets frais ou congelés
Sel au goût
Faire bouillir le vinaigre, le poivre concassé et la mélasse.
Laissez refroidir.
Incorporez les autres ingrédients et mélangez.
Réfrigérez 2 heures avant de servir.
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